Fechas: del Lunes 9 al Viernes 13 de Noviembre de 2009
Horario: de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.
Lugar: Campus de la Universidad de Piura – Sede Lima, Calle Mártir José Olaya N°162 – Miraflores
Objetivo del curso
Capacitar a los asistentes para encaminarse hacia la excelencia en las organizaciones a través de la identificación, correcta gestión y mejora de los procesos de su empresa.
Dirigido a
Profesionales de todos los ámbitos; que quieran obtener el máximo rendimiento de los procesos de su empresa, eliminar despilfarros y actividades que no aportan valor a la organización y aumentar continuamente la satisfacción de sus clientes.
Contenido
Módulo 1. Gestión por procesos (8 horas).
- Evolución de los modelos de gestión: de la inspección de los productos a la excelencia.
- Importancia de pensar en procesos.
- Definición de proceso y análisis de los elementos en los procesos.
- Mapa de procesos de alto nivel.
- Caso práctico: Elaboración del mapa de procesos de una empresa.
- Diagrama de flujo de procesos.
- Elaboración de procedimientos y gestión de los documentos.
- Caso práctico: Realización del diagrama de flujo de un proceso productivo y análisis de varios ejemplos de diagramas de flujo.
- Caso práctico: Redacción del procedimiento de un proceso productivo y análisis de los procedimientos obligatorios por la norma ISO 9001:2008.
- Fases para la implantación de un sistema de gestión basado en procesos.
- Caso práctico: Experiencia en la implantación de la gestión por procesos en una empresa de servicios.
Módulo 2. Herramientas para la mejora de los procesos (12 horas).
Los asistentes aprenderán a utilizar 21 herramientas para la mejora de los procesos que les ayudarán a mejorar el rendimiento de los procesos de la empresa, aumentar la satisfacción de los clientes y como consecuencia de ello, aumentar los beneficios de la empresa.
- Modelos de mejora de procesos: Ciclo PDCA, Seis Sigma.
- Las siete herramientas básicas: diagrama de flujo, diagrama de Ishikawa, hoja de recogida de datos, histograma, diagrama de Pareto, cartas de control y diagrama de correlación.
- Caso práctico: Análisis y mejora de un proceso productivo mediante la aplicación de herramientas básicas.
- Las siete nuevas herramientas: diagrama de afinidad, diagrama de relaciones, diagrama de árbol, diagrama matricial, diagrama de priorización, diagrama de flechas y diagrama de proceso de decisión.
- Caso práctico: Mejora de un proceso productivo mediante la aplicación de las siete nuevas herramientas.
- Las siete herramientas para la gestión de la calidad en los servicios: técnica de las viñetas, blueprinting, método secuencial de incidentes, encuesta de satisfacción, gestión de quejas, análisis frecuencia-relevancia y AMFE para servicios.
- Caso práctico: Mejora de un proceso en una empresa de servicios mediante la aplicación de las siete herramientas para la gestión de la calidad en los servicios.
Expositora
- Laura Ilzarbe Izquierdo. Doctora Ingeniera por la Cátedra de Calidad de la Technische Universität Berlin. Ingeniera Industrial por la Universidad de Navarra. Actualmente es directora de calidad de Transabadell, miembro de la Cátedra de Calidad de Volkswagen y profesora en el Máster en Dirección de Procesos de Negocio de la Universidad de Navarra. Ha sido profesora en la Universidad de Piura. Ha desarrollado múltiples proyectos en empresas sobre ISO 9001, satisfacción de clientes, cuadro de mando integral, mejora de procesos con el método Seis Sigma, etc. Ha asistido a múltiples congresos internacionales, ha escrito más de 20 artículos en revistas científicas y ha escrito cuatro libros relacionados con la gestión de la calidad.
Duración, fechas y horario
El Seminario, de 20 horas, se dictará desde el lunes 9 de noviembre hasta el viernes 13 de noviembre, según el cronograma siguiente:
| Módulo | Duración | Día | Horario |
| Módulo 1: Gestión por procesos | 8 horas | Lunes, 9 de noviembre | 6:00 p.m. a 10:00 p.m. |
| Martes, 10 de noviembre | 6:00 p.m. a 10:00 p.m. | ||
| Miércoles, 11 de noviembre | 6:00 p.m. a 10:00 p.m. | ||
| Módulo 2: Herramientas para la mejora de los procesos | 12 horas | Jueves, 12 de noviembre | 6:00 p.m. a 10:00 p.m. |
| Viernes, 13 de noviembre | 6:00 p.m. a 10:00 p.m. |
Inversión
El costo del Seminario es de US$ 350 (Incluye: IGV, material de estudio, refrigerios y certificado de participación a los que hayan asistido a más del 70% del total de sesiones).
Tarifa corporativa: para grupos de 3 ó más participantes, se otorgará 10% de descuento.
Descuento del 10% a exalumnos UdeP.
Informes e Inscripción:
Web: http://www.ing.udep.edu.pe/campuslima/extension
e-mail: ingextensionlima@udep.pe
Contacto: Víctor Manco
Teléfono: 2139600 anexo 2052