La Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) promueve la creación de un clúster en innovación alimentaria mediante un convenio de colaboración científica e investigadora con empresas, instituciones y organismos representativos del sector.
Los integrantes del clúster son el Centro de Investigación y Tecnología Industrial de Cantabria (CITICAN), la Cámara de Comercio de Cantabria, el CEOE-Cepyme de Cantabria, Nestlé y Gullón.
La firma del convenio de colaboración se realizó el pasado 5 de junio en el campus de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), y participaron en representación de las partes: Modesto Piñeiro, Presidente de la Cámara de Comercio de Cantabria; Lorenzo Vidal de la Peña, Presidente de CEOE-Cepyme de Cantabria; Alberto López, Director de la fábrica de Nestlé-La Penilla; Ricardo A. Sánchez, Director de Organización y Personas de Gullón; María Luisa Sámano, Directora de Proyectos del CITICAN; y Rubén Calderón, Rector de UNEATLANTICO.
Con este acuerdo las partes se comprometen, por un período inicial de cuatro años, a cooperar en programas de formación, a participar en proyectos conjuntos, a ofrecer asesoramiento mutuo en cuestiones relacionadas con el sector que pudieran afectar a los agentes integrantes, a fomentar el intercambio y la movilidad de investigadores y profesionales, así como a organizar actividades o promover publicaciones que despierten el interés de los firmantes.