La Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), junto con la Universidad Científica del Sur (UCSUR), han puesto en marcha el Centro de Investigación e Innovación en Tecnología Alimentaria y Nutrición bajo el nombre de CITEalimenta.
CITEalimenta nace con el objetivo de ofrecer servicios tecnológicos que ayuden a mejorar la competitividad y la productividad de las PYMES agroalimentarias del Perú, generando conocimiento y facilitando servicios altamente especializados.
En esta línea, CITEalimenta tiene la voluntad de convertirse en un referente en nutrición y alimentación para contribuir al progreso del Perú mediante la innovación y la aplicación de nuevas tecnologías, así como por la excelencia en conocimiento científico de aplicación en el país.