La Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), a través de su Red Universitaria Internacional, continúa impulsando la generación y difusión de conocimiento científico de calidad. En este marco, destaca la publicación liderada por el Grupo de Investigación de Alimentación, Bioquímica Nutricional y Salud de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), institución que forma parte de la red académica de FUNIBER, en la prestigiosa revista internacional Nutrients, indexada en el primer cuartil (Q1). Leer más