La Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) y la Universidad Internacional Iberoamericana de México (UNINI México) participaron en el Tercer Seminario Nacional de Promoción de Hábitos de Vida Saludable para el Bienestar de los Ciudadanos. Este evento fue organizado por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), unidad Xochimilco, en colaboración con el Instituto Nacional de Administración Pública (INAP), UNINI México, la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN), la Fundación Aprende con Reyhan A.C. e InBody.
El seminario se llevó a cabo en el marco de la Primera Jornada Académica Regional Centro Sur de la AMMFEN en el Auditorio Vicente Guerrero de la UAM Xochimilco. El objetivo fue fortalecer la articulación entre los sectores gubernamental, académico y social. Buscó impulsar políticas públicas y acciones para promover hábitos de vida saludables, alimentación adecuada y sostenibilidad ambiental. Estas acciones se alinean con la Agenda Global de Salud 2024–2030 y la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible.
La jornada se desarrolló en modalidad híbrida, con asistencia presencial limitada y transmisión en vivo por YouTube y redes sociales. Esta modalidad amplió el alcance del evento y facilitó el intercambio de experiencias a nivel nacional.
Se contó con la participación de la Dra. María Angélica Buendía Espinosa, secretaria de la UAM Xochimilco, el Dr. Luis Amado Ayala Perez, director de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud; el Dr. Luis Fernando Rivero Rodríguez, jefe del Departamento de Atención a la Salud; el Dr. Luis Alonso Dzul López, rector de UNINI México y FUNIBER México; el Dr. Julio César Martínez Espinosa, director académico de UNINI México; el Dr. Manuel López Cabanillas Lomelí, presidente de la AMMFEN; la Dra. Martha Kaufer-Horwitz, directora de Nutrición del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán; la Dra. Claudia Cecilia Radilla Vazquez, presidenta de la Fundación Aprende con Reyhan y coordinadora académica de la UAM Xochimilco, entre otros representantes de instituciones académicas, de salud y del sector público.
Durante el programa se abordaron temas prioritarios de la agenda nacional de salud. Entre ellos figuraron las guías alimentarias saludables y sostenibles, la implementación de la legislación alimentaria y la nutrición en los primeros mil días de vida. También se analizaron la publicidad dirigida a la niñez, la lactancia materna, la donación de alimentos en emergencias y la gobernanza alimentaria y territorial.
Con su participación, FUNIBER y UNINI México reafirman su compromiso con la generación de conocimiento, el fortalecimiento de la política pública y la construcción de redes de colaboración. Estas acciones contribuyen a garantizar el derecho a una alimentación saludable y sostenible en beneficio de la sociedad mexicana.
