Investigadores de la red de FUNIBER analizan el uso de Chatbots en la educación nutricional clínica
Un equipo de investigadores vinculados a la red de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), liderado por docentes de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), ha publicado los resultados del estudio titulado Innovative Application of Chatbots in Clinical Nutrition Education: The E+DIEting_Lab Experience in University Students. El artículo, que aborda la integración de la Inteligencia Artificial (IA) en la formación de profesionales de la salud, evalúa la eficacia de nuevas herramientas digitales en el entorno académico. Leer más
Se anuncia el encuentro historiográfico «Mundos Ibéricos, diversidad y globalización», que contará con la participación de la Cátedra FUNIBER
El Centro Interdisciplinar de Historia, Culturas y Sociedades (CIDEHUS) de la Universidade de Évora, en Portugal, junto a la Fundación Española de Historia Moderna (FEHM), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), de España, y otras instituciones académicas organizan, del 2 al 4 de febrero, el VIII Encuentro Internacional de Jóvenes Investigadores en Historia Moderna, titulado «Mundos Ibéricos, diversidad y globalización (siglos XV–XVIII)», en el que participará la Cátedra FUNIBER de Estudios Iberoamericanos y de la Iberofonía con una conferencia magistral. Leer más
Profesores de la red de FUNIBER participan en la reunión inicial del proyecto europeo Erasmus+ MAHINE para la formación de nutricionistas en Angola
La Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) celebró, entre el 19 y el 23 de enero, la reunión de inicio del proyecto europeo Erasmus+ Capacity Building in Higher Education (CBHE) ‘Simulation based training and digital technologies combined with service-learning approach for experiential and reflective learning in nutrition and dietetic education’ (MAHINE), financiado por la Unión Europea a través de la Agencia Ejecutiva Europea de Educación y Cultura (EACEA) y orientado al fortalecimiento de la formación, la innovación y la cooperación internacional en los ámbitos de la nutrición, la agronomía y la salud. Un proyecto en el que también participa la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER). Leer más
Investigadores de la red universitaria de FUNIBER analizan la alfabetización alimentaria parental como clave en la dieta mediterránea infantil
La Dra. Francesca Giampieri y el Mgtr. Fernando Maniega, miembros del Grupo de Investigación en Alimentación, Bioquímica Nutricional y Salud de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), institución que forma parte de la red académica de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), participan en un estudio internacional. Este estudio analiza cómo el conocimiento nutricional y las actitudes de los padres influyen directamente en la adopción de la dieta mediterránea por parte de sus hijos. Leer más
FUNIBER, la Universidad de La Romana y la Alcaldía de La Romana coordinan acciones estratégicas para el desarrollo local
Massiel Castro, directora ejecutiva de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) en República Dominicana, y el Dr. Manuel Hernández, rector de la Universidad de La Romana (UNIROMANA), institución que forma parte de la Red Universitaria Internacional de la Fundación, realizaron una visita institucional al alcalde del municipio de La Romana, Eduardo Kery Metivier. El propósito del encuentro fue establecer y socializar líneas de colaboración conjunta. La reunión permitió dar continuidad a las conversaciones previas sobre los proyectos de expansión de la universidad y analizar su impacto positivo en el desarrollo urbano, social y educativo de la región. Leer más
FUNIBER abre convocatoria de becas 2026 en el área de Nutrición
La Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) anuncia la apertura de la convocatoria de Becas FUNIBER 2026 en el área de Nutrición, dirigida a personas interesadas en cursar especializaciones, maestrías y doctorados en modalidad online, dentro de su oferta académica en el ámbito de la salud y la alimentación. Leer más