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Etiqueta: cactus Opuntia

Investigadora de FUNIBER estudia las propiedades biológicas de las betalaínas en la salud

Investigadora de FUNIBER estudia las propiedades biológicas de las betalaínas en la salud

La Dra. Mercedes Briones, investigadora y educadora asociada a la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), participa en un estudio que analiza la actividad biológica de las betalaínas presentes en las frutas del cactus Opuntia, particularmente en las tunas, y sus posibles beneficios en la salud.  Leer más