FUNIBER, mediante el Centro de Investigación y Tecnología Industrial de Cantabria (CITICAN), participa en el proyecto “Nutrix” para desarrollar una tecnología digital que mejore el seguimiento de los tratamientos dietéticos
Con este proyecto, se pretende diseñar una herramienta totalmente digital que permitirá obtener perfiles característicos de los pacientes que se encuentran siguiendo tratamientos dietéticos. Asimismo, dicha tecnología permitirá realizar análisis comparados entre pacientes de manera visual.
Por otro lado, con esta herramienta se podrán realizar actuaciones personalizadas para los pacientes, como mensajería, además de evaluar la eficacia de las actuaciones promovidas para los pacientes.
El CITICAN, centro tecnológico creado por FUNIBER y la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), ofrecerá sus espacios y equipamientos para la consecución del proyecto.
El proyecto, que forma parte del Programa “I+C=+C 2016 – PROYECTOS DE I+D” de la Sociedad para el Desarrollo Regional Cantabria (SODERCAN), se iniciará el 1 de septiembre de 2016, con un periodo de duración de 2 años.
FUNIBER también ha participado en otros proyectos relacionados con la innovación en la industria alimentaria como:
- FUNIBER participa en Perú en un proyecto de innovación alimentaria
- FUNIBER fomenta la innovación en la industria alimentaria de Cantabria (España)