Investigadoras de FUNIBER destacan la relación entre la dieta mediterránea y la calidad de vida en adultos
La directora de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) en Chile, Dra. Vivian Lipari, junto con la Dra. Irma Domínguez, coordinadora del Área de Salud de la Fundación, participan en un estudio sistemático que analiza la relación entre la adherencia a la dieta mediterránea y la calidad de vida en adultos. El estudio, publicado en la revista Nutrients, destaca la importancia de los hábitos alimentarios en el bienestar general de la población adulta. Leer más
FUNIBER y UNINI México organizan actividades para conmemorar el Día Mundial de las Legumbres
La Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), en colaboración con la Universidad Internacional Iberoamericana de México (UNINI México), ha organizado la primera edición de las jornadas en conmemoración del Día Mundial de las Legumbres, con el objetivo de promover el conocimiento y la conciencia sobre la interconexión entre la nutrición, la salud y la sostenibilidad ambiental. Leer más
Director de FUNIBER Italia estudia los beneficios del consumo de pescado en el deterioro cognitivo
El Dr. Maurizio Battino, investigador científico y director de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) en su sede en Italia, participa en un estudio que analiza la asociación entre el consumo de pescado y el deterioro cognitivo y otros tipos de demencia. Leer más
FUNIBER publica Estudio NutriPALOP: Encuesta de hábitos de alimentación y salud a participantes angolanos
La Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), en colaboración con la Universidad Europea del Atlántico y la Universidade Internacional do Cuanza, publica el informe Estudio NutriPALOP: Encuesta de hábitos de alimentación y salud a participantes angolanos. Leer más
Investigadora de FUNIBER estudia las propiedades biológicas de las betalaínas en la salud
La Dra. Mercedes Briones, investigadora y educadora asociada a la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), participa en un estudio que analiza la actividad biológica de las betalaínas presentes en las frutas del cactus Opuntia, particularmente en las tunas, y sus posibles beneficios en la salud. Leer más
FUNIBER patrocina el Joint Lab para la investigación en nutrición
El Prof. Maurizio Battino, director científico de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), junto con la Dra. Francesca Giampieri, investigadora del Departamento de Ciencias Clínicas Especializadas y Odontoestomatológicas de la misma institución, concluyeron recientemente una misión a China durante la cual celebraron la firma de un importante acuerdo de colaboración con la Universidad de Jiangsu. Leer más